Comment savoir si vos œufs sont frais ?

Oeufs frais : comment le vérifier ?

L’astuce du jour pour savoir si vos œufs sont frais. L’œuf est un incontournable en cuisine, le problème c’est que l’on ne se sait jamais s’ils sont frais ou non, et par lesquels commencer… Utile, pratique et rapide cette astuce est à utiliser sans modération !

Plongez simplement les œufs dans un grand récipient d’eau :

– les œufs frais resteront au fond;

– les œufs datant de 7 jours auront tendance à remonter à la surface;

– les œufs qui flottent complètement sont trop vieux (plus de 21 jours) et mieux vaut ne pas les consommer !

Il ne vous reste plus qu’à mettre en pratique très prochainement.

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